菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜泥肘子

蒜泥肘子

收录时间：2022-11-18 16:40:49 热度：1555℃

蒜泥肘子的做法

1张图片

食材明细

主料

肘子适量

辅料

虾皮适量

配料

蒜适量
酱油适量
花椒适量
辣椒适量
芝麻适量
籽然适量
大料适量
桂皮适量
醋适量
香油适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥肘子的做法步骤

1
肘子洗净，用线绳捆实。
2
花椒、大料、桂皮、盐
3
用高压锅把水烧开，放入肘子，去浮沫。
4
放入花椒、大料、桂皮、1小勺盐。
5
高压锅定时30分钟。
6
这时可以调沾料，在碗里放酱油、醋、香油。
7
将沾料搅拌成糊状，备用。
8
还可以炸些辣椒油，在辣椒油里放些芝麻、籽然。
9
油烧热后浇在辣椒上，搅拌，避免炸糊。
10
虾皮用蒜泥拌一下，也是解腻小菜。
11
准备好沾料后，肘子也出锅了，切片摆盘。
12
在肘子上浇上喜欢的调料。

本次制作《蒜泥肘子》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜老人东北菜冬季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

祛痘晋菜驱寒暖身补碘技巧类活血化瘀高颜值春节防辐射节日习俗烧烤面包满汉全席祛痰下午茶中式宴请午餐小暑