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收录时间:2022-11-18 19:37:40      热度:686℃
青椒豉香鸡蛋的做法

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水煮蛋味淡,许多小孩子和大人都不爱食用,加入青椒和豆豉让平淡无味的水煮蛋变得微辣、豉香,当然还有淡淡的葱香味和青椒的清香味,不知不觉一碗饭不知何时扫光光了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒豉香鸡蛋的做法步骤

  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋放水里煮熟后冷水冲凉。
  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:2
    2
    煮熟的鸡蛋剥去外壳,切成块。
  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:3
    3
    葱、蒜、青椒分别切碎,炒锅放入食用油烧热,放入蒜和青椒炒出香味。
  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放入葱花和豆豉小火炒香。
  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入一匙生抽。
  • 青椒豉香鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入鸡蛋块,小心翻炒,使鸡蛋与调料混合均匀即可食用。
本次制作《青椒豉香鸡蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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