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收录时间:2022-11-14 20:24:36      热度:947℃
照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿,这种做法的鸡腿,很嫩,一点不油腻,照烧汁泡饭,超级美味,味道好极了

食材明细

主料
辅料

美食特点

照烧鸡腿的做法步骤

  • 照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿4个,洗干净
  • 照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿踢掉骨头,用叉子把皮这面叉几个眼,这样好入味,再用刀把鸡腿肉拍松弛,煎的时候皮不会紧
  • 照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    拍好后,用调料腌制,精盐,鸡精,老抽,白糖,五香粉,腌制半小时
  • 照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    现在做照烧汁,白酒,精盐,鸡精,白糖,老抽,耗油,清水,混合一起,搅拌均匀,用量不要太多,试着调
  • 照烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    平底锅擦油,不要太多,鸡腿本身会出油,中火煎,两面定型
  • 照烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    照烧汁浓郁的时候就熟了
  • 照烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    放入照烧汁,小火炖一下,
  • 照烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    一碗米饭,浇上照烧鸡腿肉,太美味了
  • 照烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    香香嫩嫩的鸡腿肉
  • 照烧鸡腿的做法步骤:10
    10
    来个特写
本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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