想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
照烧鸡腿
照烧鸡腿
吃是福
收录时间:2022-11-14 20:24:36 热度:947℃
1张图片
“
照烧鸡腿,这种做法的鸡腿,很嫩,一点不油腻,照烧汁泡饭,超级美味,味道好极了
”
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
料酒
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿4个,洗干净
2
鸡腿踢掉骨头,用叉子把皮这面叉几个眼,这样好入味,再用刀把鸡腿肉拍松弛,煎的时候皮不会紧
3
拍好后,用调料腌制,精盐,鸡精,老抽,白糖,五香粉,腌制半小时
4
现在做照烧汁,白酒,精盐,鸡精,白糖,老抽,耗油,清水,混合一起,搅拌均匀,用量不要太多,试着调
5
平底锅擦油,不要太多,鸡腿本身会出油,中火煎,两面定型
6
照烧汁浓郁的时候就熟了
7
放入照烧汁,小火炖一下,
8
一碗米饭,浇上照烧鸡腿肉,太美味了
9
香香嫩嫩的鸡腿肉
10
来个特写
本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
冬季食谱
火锅
高颜值
东南亚
中元节
抗皱
降火
菜
饺子
泡酱腌菜
润肺止咳
荤菜
活血化瘀
下午茶
祛湿
外国美食
米
派塔