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排骨冬瓜薏仁粥

收录时间：2022-11-14 12:54:47 热度：6704℃

排骨冬瓜薏仁粥的做法

4张图片

“ 现在提倡养生，但是每天用普通的锅子炖那些补品，确实很麻烦，又是火候又要提前泡还需要时间，但这个电炖盅就不一样了，只要晚上睡觉前将食材放入锅中，然后加水，然后开启预约，到了早上，一锅营养粥就成功了。 ”

食材明细

主料

排骨 200克
冬瓜 300克
薏仁米 100克

辅料

枸杞适量
姜丝适量

配料

盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

排骨冬瓜薏仁粥的做法步骤

1
薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2
排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3
冬瓜洗净，切滚刀块。
4
排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5
炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6
按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7
待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8
揭盖盛入碗中，尽可享用。

本次制作《排骨冬瓜薏仁粥》所使用的厨具：炖盅、煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜老人早餐冬季食谱

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