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香辣海带丝

收录时间：2022-09-12 12:09:50 热度：3525℃

香辣海带丝的做法

4张图片

“ 海带是一种家常食材，营养价值很高，且风味独特，食法也很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。 ”

食材明细

主料

海带适量
豆皮适量
红辣椒 适量

辅料

味精适量
白糖适量
老醋适量
食盐适量
葱丝适量
生抽适量
香油适量
辣椒油 适量

美食特点

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣海带丝的做法步骤

1
海带丝、红尖椒、豆皮。
2
红椒洗净切小段，大葱切丝。
3
豆皮切成丝。
4
海带在沸水中焯一下（海带提前煮熟）
5
捞出过涼备用。
6
豆皮在沸水中焯一下，捞出备用。
7
焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中，加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。
8
加入生抽。
9
加入老醋。
10
加入香油。
11
加入辣油拌匀即可。
12
香辣爽口。

本次制作《香辣海带丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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