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收录时间:2021-11-17 16:41:52      热度:2347℃
驴打滚的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

驴打滚的做法步骤

  • 1
    糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。
  • 2
    加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。
  • 3
    在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。
  • 4
    将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。
  • 5
    入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。
  • 6
    将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。

制作小窍门

一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
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