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姜油炒螃蟹
姜油炒螃蟹
HY飞燕
收录时间:2024-04-08 18:02:41 热度:5841℃
1张图片
“
今天买了两只没大腿的螃蟹,不会被夹了,洗的时候可以放心了。
”
食材明细
主料
螃蟹
两只
辅料
姜
一小块
蒜粒
三个
配料
料酒
一汤匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
姜油炒螃蟹的做法步骤
1
两只螃蟹
2
洗净外壳后剥开,去掉腮。
3
切成两半。
4
起油锅,先爆香姜片再加蒜片。
5
倒入螃蟹翦一会儿,加酒加小半碗清水,煮开后转中火再煮四分钟,关火焖一分钟就熟了。
6
装盘。
本次制作《姜油炒螃蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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