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收录时间:2022-11-14 17:54:00      热度:4855℃
金针鸡汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 2小匙
  • 少许
  • 香油 少许

美食特点

金针鸡汤的做法步骤

  • 1
    (1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
  • 2
    (2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段
  • 3
    (3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟
  • 4
    (4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
本次制作《金针鸡汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   冬季食谱  

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