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收录时间:2022-11-15 13:43:31      热度:5994℃
土豆烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 老姜 适量

美食特点

土豆烧排骨的做法步骤

  • 1
    1.青椒切成小段,老姜切片,剥好大蒜;
  • 2
    2.将排骨用热水煮去血水,然后捞出,放入老姜片,料酒,芡粉腌制一会儿;
  • 3
    3.锅中放油,放入八角,花椒,待油热后,放入腌制的排骨以及配料,煎至黄色,放豆瓣酱,老抽翻炒,再放入土豆,加清水,没过土豆,盖好盖子,煮至水快干时,再放入青椒,盐即可。
本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱   冬季食谱  

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