3张图片
食材明细
美食特点
哈密瓜内馅，哈密瓜酱的做法步骤
-
-
2
冬瓜切小细丁，切好后放入锅中大火煮开，中火煮10分钟左右，直至变得完全透明。
-
3
冬瓜放至温热后，放入纱布袋中，挤干水分（没有袋子直接用手捏干），冬瓜水不要。
-
-
-
-
7
倒入冬瓜丁哈密瓜丁，不要盖盖子中火煮1个小时左右。
-
-
9
越来越干，就要看住了，不时的翻炒，直至收干水分。
制作小窍门
切冬瓜和哈密瓜的时候可以分多几次，太多难切，而且水分也多。煮的时候，前一个小时基本不用看，后面就要注意了看住了，以免糊锅。
本次制作《哈密瓜内馅，哈密瓜酱》所使用的厨具：平底锅、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
