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收录时间:2022-11-15 16:25:14      热度:7495℃
柱候酱鸡腿饭的做法

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    柱候酱是广东佛山的特色酱料,香味独特,适合烹饪鸡鸭鹅猪等肉,鲜香下饭,是快手肉菜的首选,今天点果跟大家分享的这款便当简单易做,肉滑浓香,就连汤汁也不容错过,是拌饭的绝佳选择,一个柱候酱鸡腿配上简单的西兰花,简易营养的便当就搞定了。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

柱候酱鸡腿饭的做法步骤

  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    鸡腿剔除骨头,留肉待用;
  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    热锅热油下鸡腿煎至两面熟透微焦;
  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    柱候酱加适量水调开;
  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    将酱汁加入鸡腿中烹煮至入味;
  • 柱候酱鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    西兰花在盐水中焯熟,然后装盘即可。

制作小窍门

(1)鸡腿要煎到表皮未焦口感会更好;
(2)柱候酱本身又咸味和香味,因此不需要再加多其他的调料。
本次制作《柱候酱鸡腿饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜  

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