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收录时间:2022-11-16 16:19:08      热度:2560℃
酥饺的做法

  6张图片

先备好饺子馅:
原料:
红枣,花生米,白糖。
1、将红枣切碎,
2、花生米炒熟用棒砸碎,
3、再混合加入白糖拌匀待用。

食材:
面粉,植物油,
方法:
1、取适量的面粉揉成两种面团,油面,水面醒1小时。
2、将醒好的面团再次 揉匀,将水面用擀面桨擀成面皮,再把油面铺在上面,
3、从外向内卷起,
4、将卷好的面团再压扁,再从外向内卷起,
5、将卷好的面团切成方形,如图。
6、再用擀面桨擀成面皮,
7、包进拌好的馅,
8、做成饺子形,
9、下进油锅里油炸,
10,两面炸酥炸黄即成。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料

美食特点

酥饺的做法步骤

  • 酥饺的做法步骤:1
    1
    红枣适量,
  • 酥饺的做法步骤:2
    2
    切成米粒,
  • 酥饺的做法步骤:3
    3
    花生米炒熟,
  • 酥饺的做法步骤:4
    4
    用碾子碾 碎,
  • 酥饺的做法步骤:5
    5
    加入适量的白糖拌匀,
  • 酥饺的做法步骤:6
    6
    适量的面粉揉成两种面团,油面,水面醒1小时。
  • 酥饺的做法步骤:7
    7
    将醒好的面团再次 揉匀,将水面用擀面桨擀成面皮,再把油面铺在上面,
  • 酥饺的做法步骤:8
    8
    从外向内卷起,
  • 酥饺的做法步骤:9
    9
    将卷好的面团切成方形,如图。
  • 酥饺的做法步骤:10
    10
    再用擀面桨擀成面皮,
  • 酥饺的做法步骤:11
    11
    包进拌好的馅,
  • 酥饺的做法步骤:12
    12
    做成饺子形,
  • 酥饺的做法步骤:13
    13
    下进油锅里油炸,
  • 酥饺的做法步骤:14
    14
    两面炸酥炸黄即成。
  • 酥饺的做法步骤:15
    15
    炸好的酥饺。
本次制作《酥饺》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 糕点   烘焙   小吃  

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