想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣香干炒韭黄
香辣香干炒韭黄
徐静911
收录时间:2022-11-14 19:27:15 热度:4683℃
1张图片
食材明细
主料
香干
三片
韭黄
250克
辅料
小红朝天椒
10个左右
姜
两片
蒜
5小瓣
配料
色拉油
适量
盐
适量
一品鲜酱油
适量
一品鲜豆瓣酱
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香辣香干炒韭黄的做法步骤
1
韭黄洗干净,切成5厘米左右的小段
2
红辣椒切成小圈。准备两片姜,5小瓣大蒜切末
3
香干切成0.5厘米厚的薄片
4
锅烧热,倒入姜蒜爆锅
5
再倒入辣椒翻炒几下
6
倒入辣椒翻炒几下后加入一大勺东古一品鲜的黄豆酱一起翻炒
7
先把香干放锅里,炒两分钟(香干不好入味,所以先放进去炒炒入味)
8
再把韭黄放进去,倒三勺李锦记的一品鲜酱油。翻炒几下就可以出锅了,(如果喜欢吃咸一点的就可以再加点盐,吃清淡点的就什么都不用放了,里面放了很多豆瓣酱和一品鲜酱油,已经够咸够鲜了)。
9
PS:一品鲜酱油一定要舍得放哦,炒菜很好吃的,非常先。 记得先炒香干,再放韭黄,就放不要炒太久,烂了口感就不好了 虽然没放肉,但能吃出肉的鲜
本次制作《香辣香干炒韭黄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
冬至
降火
河北菜
增肥
清热祛火
酒席
养胃
苏菜
西班牙菜
春节
父亲节
曲奇
常见菜式
上海菜
醒酒
湖北小吃
糖水
印度菜