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前几天带卷卷去打预防针,顺便做体检,查血红蛋白有轻微贫血。这可把我急坏了,怎么天天喝放了红枣的汤,还贫血?原来喝汤没有用的,要吃枣肉,和猪肝泥。所以啦,还是动手给宝宝做新鲜的吧。做好之后的食物可以放冰箱保存5天左右。外出带着吃也方便。 ”
食材明细
美食特点
红枣泥:宝宝辅食or馅料的做法步骤
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1
红枣浸泡4小时,剥出枣核,取枣肉。挑出坏的红枣扔掉。不挑出坏的,制作出来味道是苦的。
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入锅中小火翻炒,锅中加少量植物油,小火翻炒(加了油更易于保存,口感也好吃)
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6
炒干水分放凉后,可装罐入冰箱保存。可加入米糊中给宝宝吃,枣泥米糊,也可以做馅料。或者直接吃。
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7
如果想做月饼馅料,枣泥还要再炒干一点,不然难成型,还有就是,入烤箱烤制的过程中会裂开。
本次制作《红枣泥:宝宝辅食or馅料》所使用的厨具:煮锅、炒锅