手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 轻乳酪蛋糕
收录时间:2022-12-04 16:56:35      热度:6917℃
轻乳酪蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料

美食特点

轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料准备好,无需解冻
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:2
    2
    盘底铺一层锡纸
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:3
    3
    把淡奶油,酸奶,creamcheese放进搅拌机里打成粘稠的糊糊
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:4
    4
    放入一个大盆子里面
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:5
    5
    打进去两个蛋黄,只要蛋黄,搅匀
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入过筛的面粉,搅匀,放入冰箱冷藏
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋清用大盆装着,用搅拌器打到出泡泡的时候加入1/3的白糖继续打
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:8
    8
    打成糊糊的时候再加入1/3白糖接着打
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:9
    9
    打到蛋清开始有形状的时候再加入最后的白糖,继续打到能定型为止
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:10
    10
    把蛋清和芝士糊糊拌匀,要上下翻,千万不能平面搅拌
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:11
    11
    最后如果跟我一样用的是活底的蛋糕模,把底部用锡纸包起来,放在另一个注了水的烤盘里面160度,烤1个小时到70分钟
本次制作《轻乳酪蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、搅拌机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   二人世界   外国美食   西餐   乳酪蛋糕  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条