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萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】

收录时间：2022-12-13 06:48:26 热度：8460℃

萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】的做法

3张图片

“ 家里老爸是个萝卜控
尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜
喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家
非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆
不吃辣的朋友可以试试 ”

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

生抽适量
醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】的做法步骤

1
萝卜去皮，皮切厚点
2
萝卜皮切成条状便于入味
3
调料图
4
根据腌制量，按照生抽醋糖基本一比一比一的比例兑成腌料汁，糖可以减少。
5
料汁倒入保鲜盒中
6
摇匀腌制2小时就好了

制作小窍门

提示：萝卜皮且厚点要不就不脆了
糖的量可以根据个人口味调整，喜欢吃酸甜就按醋比糖一比一基本就是醋没过糖
盐的量根据酱油的咸度调整

菜谱标签：泡酱腌菜素菜家常菜午餐晚餐

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