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第一次做蛋挞就成功了,哈哈,好HAPPY,超级详细的制作过程,大家可以一起试试看,嘿嘿! ”
食材明细
美食特点
肯德基原味蛋挞--超详细的制作方法的做法步骤
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再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解,我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌,那样溶解速度就快了很多呐
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制作小窍门
1.蛋挞水做好以后一定要再用过滤网过滤一道,千万别偷懒!否则蛋挞水中可能会有面粉团或者会有刚打好蛋挞水时候的泡泡影响蛋挞成型的效果!
2.蛋挞皮在淘宝上就有卖的,很方便,下次自己做蛋挞皮再发蛋挞皮的做法!
本次制作《肯德基原味蛋挞--超详细的制作方法》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱