菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 心花开紫薯馒头

心花开紫薯馒头

收录时间：2022-12-30 18:47:17 热度：3424℃

心花开紫薯馒头的做法

1张图片

“ 馒头也可以做得多彩多姿. ”

食材明细

主料

中筋面粉 250克
酵母 3克
水 150克
糖 10克

辅料

盐 3克

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

心花开紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯去皮,切丁.
2
加水10克,盖上盖子,放入微波炉高火叮4分钟;取出,用勺子压成茸.
3
面粉,酵母,糖,盐,剩下的140克水全部放入面包机拌成团,用和面程序发好面.面团一分为二.其中一份擀平.
4
把薯茸涂在面皮的一边,用另外一边把它包裹.
5
充分搓揉成粉紫色面团.
6
紫色面团和白色面团各分成8份.白色的剂子擀圆.
7
紫色的剂子搓圆,放在白色的圆面片上.
8
像包包子那样收口.
9
略搓圆,收口朝下,放在涂了油的碟子上.
10
在每个面团上轻轻划个十字,以见到紫色面团为限.
11
饧发20分钟,放入微波蒸炉蒸14分钟.(用普通蒸锅需要多蒸3~5分钟).

本次制作《心花开紫薯馒头》所使用的厨具：面包机、微波炉、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

复活节慕斯芒种冬季食谱重庆菜增重增肌万圣节火锅健脾养胃果酱醒酒晋菜抗过敏戚风蛋糕吐司主食补钙海鲜