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牛奶芒果布丁
牛奶芒果布丁
2008lixuejing
收录时间:2022-11-14 19:03:21 热度:3845℃
1张图片
“
市面上的果冻、布丁种类繁多,但里面的材料未免让人有些担心是不是真的合格,所以,自己动手,那才是健康的保证。
”
食材明细
主料
纯牛奶
250克
辅料
琼脂
5克
配料
雀巢淡奶油
50克
砂糖
30克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛奶芒果布丁的做法步骤
1
先将琼脂泡软,大约2-3个小时的样子,泡到用手指一掐很容易断开就好。
2
把泡软的琼脂放入牛奶中,加入白砂糖,小火熬煮,直到琼脂全部融化,煮的过程中要不断搅拌,防止沸锅。
3
在煮的过程中,可以准备好芒果丁丁,放入碗中备用。
4
把芒果丁丁放入漂亮的容器里,我用的是玛芬杯,倒出来的样子很好看。
5
往煮好的牛奶中放入淡奶油,搅拌均匀,这就可以倒入容器了,只有两个漂亮的小容器,多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里,蛮有点酸奶的感觉。
6
静静等待一小时左右,就可以享用美味了,就是这样子的,滑滑的,嫩嫩的。
本次制作《牛奶芒果布丁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
冰品
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