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红旗土豆坨

收录时间：2022-11-15 15:42:54 热度：5458℃

红旗土豆坨的做法

1张图片

“ 小丫新学期第一次考试不理想，做个小红旗，鼓励她走出失败，以后在新的高地上插上胜利的旗帜，加油！ ”

食材明细

主料

土豆适量
肉馅适量

辅料

胡萝卜 适量

配料

酱油适量
料酒适量
葱姜适量
盐适量
小麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

红旗土豆坨的做法步骤

1
选形态匀称的小土豆洗净，一分为二，因量不多，可放入蒸蛋器上蒸，省电些。
2
肉馅加姜，葱，料酒，生抽，盐，一个鸡蛋拌均。
3
胡萝卜先切薄片，再切成红旗形状。
4
蒸好的土豆坨，中间挖出一些土豆，填入肉馅再蒸，趁热用筷子插个小眼，放入胡萝卜红旗。土豆，胡萝卜，肉肉搭配，一定会为你加油哦！今天，妈妈送你小红旗；明天，你能创造更多自己的小红旗！

制作小窍门

1，蒸的时候火太猛，土豆坨的皮容易裂开，没有看相。
2，不太爱吃葱的，可以把白菜叶切成小丝配色。

菜谱标签：热菜冬季食谱

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