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食材明细
美食特点
自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法步骤
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1
先来做松露巧克力吧。淡奶油，糖，黄油混合。微波炉里转1分钟，冒泡取出
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2
乘热放入巧克力，等它融化，搅拌均匀，放微波炉里再转10秒，取出搅拌均匀
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4
然后用巧克力做外面的脆皮吧，先把巧克力挂成碎碎的
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5
用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用
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6
模具中倒入一点白巧克力，晃动模具，让白巧克力涂满，让巧克力冷却变硬
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9
放好馅料以后，再浇上融化的巧克力，冷却凝固就好了
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制作小窍门
巧克力融化：巧克力弄成小块。用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒，基本就好了，搅拌均匀，不行再转10秒。千万不能多热，热过头巧克力就不能用了！切记
本次制作《自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作》所使用的厨具：微波炉
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