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收录时间:2022-11-21 05:30:18      热度:6667℃
焖小白鲳的做法

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食材明细

主料
  • 小白鲳 2条
辅料
  • 蒜末 适量
  • 豆角粒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 红椒粒 适量
配料

美食特点

焖小白鲳的做法步骤

  • 焖小白鲳的做法步骤:1
    1
    鱼洗干净,稍微切割下,抹上盐腌一下
  • 焖小白鲳的做法步骤:2
    2
    蒜末、葱末、姜末、豆角粒、红椒粒
  • 焖小白鲳的做法步骤:3
    3
    不粘锅里放点油烧开
  • 焖小白鲳的做法步骤:4
    4
    把鱼放进锅里煎
  • 焖小白鲳的做法步骤:5
    5
    两面煎至7分熟装起盘
  • 焖小白鲳的做法步骤:6
    6
    把配料放入油里炒熟
  • 焖小白鲳的做法步骤:7
    7
    放半碗水下去,然后放点生抽、麻油、蚝油、料酒、胡椒粉
  • 焖小白鲳的做法步骤:8
    8
    把鱼道入配料里慢慢焖熟,最后倒点掺水生粉就可以了
  • 焖小白鲳的做法步骤:9
    9
    焖小白鲳做好了,很嫩的肉,它的骨头很软,很好吃
本次制作《焖小白鲳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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