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收录时间:2022-10-26 18:12:48      热度:8856℃
肉龙的做法

  1张图片

猪肉末和葱、姜末搅拌加上香浓调料然后摊铺在发好的面片上,卷起来上锅蒸熟再用刀切成段,一道美味可口的肉龙就做成了。

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 猪肉末 250克
配料

美食特点

肉龙的做法步骤

  • 肉龙的做法步骤:1
    1
    将免费和干酵母、泡打粉拌匀。用温水和面,饧发半小时。
  • 肉龙的做法步骤:2
    2
    猪肉末和葱姜末拌匀,加五香粉、食用油、食盐、生抽、鸡精最后加香油搅拌均匀。
  • 肉龙的做法步骤:3
    3
    把发好的面团揉匀擀成面片,上面均匀地涂上肉末。然后从一头慢慢卷起来形成一条龙似的肉卷,上锅蒸20分钟。
  • 肉龙的做法步骤:4
    4
    二十分钟后先不忙揭锅,再闷五分钟左右最后再揭锅取出肉龙放在案板上切成段。这样味美鲜香的肉龙花卷就做好了。
本次制作《肉龙》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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