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收录时间:2022-10-26 17:04:06      热度:5040℃
茄汁豆腐煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 适量
辅料
配料

美食特点

茄汁豆腐煲的做法步骤

  • 1
    豆腐切块,番茄洗净切块,放入料理机加适量的水打成番茄汁,葱姜切末
  • 2
    锅中入少许油,至五成熟放入葱姜爆香,倒入番茄汁煮开,放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟
  • 3
    用生抽,胡椒粉,少许清水,淀粉勾成芡汁,转大火收汁,快收好时放入芡汁勾芡OK
  • 4
    起锅装盘撒葱花,OK
本次制作《茄汁豆腐煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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