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收录时间:2024-04-06 00:09:45      热度:4350℃
苦瓜煎蛋(少油)的做法

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苦瓜好处多,但很多人接受不了那个苦味,焯水后煎蛋饼,又健康又可口

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:1
    1
    苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多刮去些白瓤的部分
  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:2
    2
    苦瓜焯水,凉一下,打两个鸡蛋
  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:3
    3
    蛋液里加苦瓜,盐,搅匀
  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:4
    4
    锅底少油,用厨房用纸在锅底抹油防粘锅就行,倒入蛋液,因为油少,多煎一会,鸡蛋健康但极易吸油
  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:5
    5
    翻面,这一面,用锅子的余温就可以了,继续开大火容易煎老
  • 苦瓜煎蛋(少油)的做法步骤:6
    6
    出锅,撒些芝麻
本次制作《苦瓜煎蛋(少油)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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