手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 羊肉火锅 ---- 直击味蕾!
收录时间:2023-01-06 16:05:39      热度:6678℃
羊肉火锅 ---- 直击味蕾!的做法

  1张图片

突然有一天我明白,

为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情,

原来那是因为,

作为女人,

我没有遇见一个可以令我留守的男人。

我遇见你。我在意你。我自告奋勇,去熟悉我不熟悉的领域。

食材明细

主料
  • 羊小排 一斤
辅料
配料

美食特点

羊肉火锅 ---- 直击味蕾!的做法步骤

  • 1
    羊小排用白酒泡 直至去除血水
  • 2
    胡萝卜 白萝卜 滚刀切成 大葱和生姜切段
  • 3
    冷水入羊小排 待开后 换水再次放入羊小排
  • 4
    开锅后,放入大葱生姜,胡萝卜白萝卜以及平菇。
  • 5
    白酒 盐 味精 适量放入 小火煨一小时后出锅
  • 6
    蘸料:大蒜剁碎 用熟好的油泼过 这是该火锅最最重要的不可少的一步哟

制作小窍门

使用白酒 是起到去腥作用 个人感觉白酒去腥效果好

羊排 或者羊肉都可以制作这种火锅

蘸料一定是油泼过的大蒜 试试吧 味道不俗!
本次制作《羊肉火锅 ---- 直击味蕾!》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   火锅   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条