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午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。 ”
食材明细
美食特点
【丝瓜海鲜汤】的做法步骤
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多缓一缓沙子都吐出来了,做饭之前洗干净,一定要反复搓洗,直到水清为止,如图是洗干净的花嘎
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8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下,加一点味极鲜后加水
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制作小窍门
1,大虾很容易熟最后放进锅里就行了
2,因为都是海鲜本身也含盐,所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。
本次制作《【丝瓜海鲜汤】》所使用的厨具:炒锅