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一款没有鸡蛋，没有黄油，简单快捷的饼干。 ”
食材明细
美食特点
在家做饼干———趣多多的做法步骤
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1
原料：低筋面粉100g,植物油40g，红糖30g，热水50g，盐1.25ml，巧克力豆30g.
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2
红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解成为糖水，冷却备用。
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6
用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
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7
将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。再将巧克力豆放在面糊上。
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8
把烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火，180度烤12分钟左右。
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制作小窍门
1、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆，也可以把块状的黑巧克力切成小块使用。
2、烤好的饼干，冷却后密封保存。
本次制作《在家做饼干———趣多多》所使用的厨具：电烤箱
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