手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 地三鲜
收录时间:2024-02-15 18:02:49      热度:5783℃
地三鲜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 生粉 适量
配料
  • 烹调油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

美食特点

地三鲜的做法步骤

  • 1
    茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。
  • 2
    锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。
  • 3
    再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。
  • 4
    以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。
  • 5
    加入水生粉大火收汁即可
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条