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儿子最爱吃红烧肉了,但是光给他做红烧肉吃不了菜啊,于是就做了这款红烧土豆,外加了几个鹌鹑蛋,炒好了尝了一口,简直太好吃了,儿子肯定喜欢。果然我一回到店里儿子就发来信息说真好吃都吃光了,哈哈只要他爱吃我就不嫌麻烦 ”
食材明细
美食特点
红烧土豆的做法步骤
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煸炒一下加入适量的盐搅拌均匀后加入香菜继续拌匀即可出锅
制作小窍门
1,土豆切好后表面的淀粉很容易氧化变色,泡在水里就可以避免
2,鹌鹑蛋我是最后加入,这样菜的颜色好看,如果早加进去蛋变色我不喜欢
本次制作《红烧土豆》所使用的厨具:炒锅