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这个小面包很好吃，里面的奶酥蔓越莓馅很香，面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的，刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜，放了一夜后拍照变软了，不过不影响面包的口感，还是很好吃。 ”
食材明细
美食特点
【蔓越莓奶酥面包】的做法步骤
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做好的奶酥馅，可以加入蔓越莓混合后，略微冷藏一下，使其变硬，易于操作。
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面团除黄油外的所有材料混合，面包机揉面20分钟。
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完成发酵的面团取出排气分割成等份，滚圆松驰15分钟。
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收口处一定要捏紧，否则烤的过程中会爆开。所有馅包完后，将面包坯排入烤盘。
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进行最后发酵50分钟，刷上鸡蛋液，撒上奶酥粒。
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本次制作《【蔓越莓奶酥面包】》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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