菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手抓饼

手抓饼

给宝贝做的饭

收录时间：2023-01-08 06:26:14 热度：9085℃

手抓饼的做法

1张图片

“ 从美食家的好友温馨小饭桌发表了手抓饼的做法后，就一直很喜欢，今天在家也学做了一把。看看效果，很不错吧。 ”

食材明细

主料

面粉 500克
热水 300克
盐 7克
油 50克

辅料

大葱适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

手抓饼的做法步骤

1
盐用热水溶解后加入500克面粉搅拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，然后在面团上抹油，盖上醒30分钟。
2
25克面粉加50克油调成油酥待用
3
大葱切成小丁。
4
醒好的面团分成三个面剂，取一个擀开擀薄。
5
抹上一层油酥，再撒上一层葱丁。
6
对折后用刀切成一条一条的，边上不要切断。
7
再折回来，并将面片抻开，先向左右抻，再向上下抻。
8
把面片撮到一块。
9
从一头将面片盘起来
10
再轻轻地用擀杖擀薄成圆饼状
11
电饼铛预热后加入油，下入饼坯，煎至两面金黄，用筷子挑散即成
12
看看，一层一层的，让你食指大动了吗？

本次制作《手抓饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃老人早餐台湾小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

润肺果酱排毒养颜学生谷雨包子益智补脑气血双补抗皱老人快手菜重阳节晚餐日本料理炒饭养胃蛋糕早餐