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酸豆角炒鸡杂
酸豆角炒鸡杂
宁静_致远
收录时间:2024-02-08 18:51:34 热度:2990℃
1张图片
食材明细
主料
鸡杂
适量
酸豆角
适量
泡姜
适量
酸辣椒
适量
葱段
适量
辅料
生抽
适量
生粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
花生油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角炒鸡杂的做法步骤
1
鸡杂切片加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉、油、腌制。酸豆角切小段,泡姜、酸辣椒切碎。
2
锅入油炒熟鸡杂,倒出漏油,锅下入泡姜碎,酸辣椒碎爆香,下酸豆角炒干水分,加入鸡杂,葱段。
3
炒香即可装盘。
制作小窍门
酸酸辣辣,这道菜非常下饭。
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