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水晶丸子
水晶丸子
桃子所
收录时间:2022-08-27 13:05:02 热度:6232℃
1张图片
“
为了伺候俺家小主绞尽脑汁不知道做什么了,看了老杨家的厨房,想起做水晶丸子,还是很成功滴,小主拍手连说好吃。
”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
辅料
糯米
适量
虾仁
适量
土豆
适量
配料
蚝油
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
水晶丸子的做法步骤
1
猪肉馅瘦多肥少,糯米提前一晚泡好,土豆削皮,姜、蚝油。
2
像平常和肉馅的方法和好肉馅,不要放颜色重的调味品,不放葱,将土豆剁碎放入。
3
取肉泥,将虾仁包在肉泥中。
4
包好虾仁肉丸在泡好的糯米中滚一下,使肉丸都沾上糯米。
5
放在蒸锅内,冒气后,15分钟就好了。
本次制作《水晶丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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