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火腿豆腐烩菊花

听妈妈的话

收录时间：2022-11-25 16:55:14 热度：553℃

火腿豆腐烩菊花的做法

1张图片

“ 今天买山芋梗的时候那家的老奶奶就剩一点菊花叶要了，说要卖给我回家，我想我今天喝稀饭。没法做汤呀，后来我说买了吧，放冰箱，正好可以放在豆腐里面 ”

食材明细

主料

豆腐两块

辅料

菊花叶 少许
火腿一根

配料

番茄酱 部分
盐少许
鸡精少许

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿豆腐烩菊花的做法步骤

1
豆腐两块洗净，准备切丁，菊花叶少许，洗净
2
豆腐切丁
3
火腿丁
4
锅中水烧热，放一勺盐，煮豆腐丁，去豆腐味
5
豆腐成出，放入菊花叶汤一下
6
锅中油烧热，放入豆腐丁煎
7
煎到两面金黄
8
菊花叶挤干水分，切成末
9
煎好豆腐，放入番茄酱，倒入水
10
煮到水一半的时候，放入盐，菊花叶末，同煮，煮到水分快干的时候倒入生粉水，加入点鸡精乘出，即可
11
上面放个菊花叶点缀一下，哈哈，成功，口味很好

本次制作《火腿豆腐烩菊花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

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