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收录时间:2022-11-15 09:16:57      热度:7004℃
水晶丸子的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 莲菜 适量
  • 糯米 适量
辅料

美食特点

水晶丸子的做法步骤

  • 水晶丸子的做法步骤:1
    1
    糯米泡三个小时以上,头天晚上泡最好,沥干备用
  • 水晶丸子的做法步骤:2
    2
    猪肉剁馅,最好三肥七瘦
  • 水晶丸子的做法步骤:3
    3
    加入所有配料,拌匀
  • 水晶丸子的做法步骤:4
    4
    莲菜一节,去皮用工具擦成茸,没工具也可以菜刀剁碎啦
  • 水晶丸子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 水晶丸子的做法步骤:6
    6
    蒸笼上铺一层莲菜片
  • 水晶丸子的做法步骤:7
    7
    猪肉馅团成肉丸子
  • 水晶丸子的做法步骤:8
    8
    放入晾好的糯米里打几个滚
  • 水晶丸子的做法步骤:9
    9
    做好的丸子,放入铺好莲菜的蒸笼
  • 水晶丸子的做法步骤:10
    10
    大火蒸15-20分钟即可
  • 水晶丸子的做法步骤:11
    11
    蒸好的水晶丸子
本次制作《水晶丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   常见菜式     

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