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沙葛,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。
平时可以炒肉,褒汤,但我喜欢凉拌,爽口的很呢。
在这炎炎长夏,怎可以少了它的身影。。。。 ”
食材明细
美食特点
凉拌沙葛木耳的做法步骤
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沙葛丝铺在盘中,黑木耳灼过后放凉码在沙葛丝上。。。
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喜欢的牌子,尤其是风味豆豉酱,那一层厚厚的红油呀,嘿嘿,得多方便呀。。。
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洒上蒜蓉,淋上香醋、凉拌酱油、香油、一勺红油。。。
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制作小窍门
喜欢甜味的可以放些糖,偶要严格控制家人血糖木有放的;
色彩想艳丽些,可以切些红辣椒粒、香菜段洒上去,也是很漂亮的。。。