1张图片
“
阿华田相信大家都喝过了吧，今天就把阿华田跟雪糕这两种食材结合在一起，做出最香浓的炎夏滋味！ ”
食材明细
美食特点
炎夏清凉美味——阿华田雪糕的做法步骤
-
-
2
将冷藏过的淡奶油取出，倒入大碗中，冷冻备用（刚好一瓶）
-
-
-
-
6
倒入蛋黄搅拌，千万不要煮到沸腾，会变成蛋花汤的，我一向的做法是用手碰一下，煮到烫手即可
-
7
煮好后熄火，倒入阿华田拌匀，我是用三合一小条装的，如果是原味的可以加些白糖
-
-
9
取出淡奶油打到7成发，划过有纹路即可（这次买的质量不错，不用怎么打都行）
-
10
跟冷藏的阿华田液拌匀，用打蛋器打到有些许泡沫，冷冻，每隔一小时取出打一次，直到冷冻成形即可
制作小窍门
1 煮饭蛋奶糊的时候要小心，一点要用小火
2 不加阿华田的就是原味的雪糕，也可以自己调制其他口味抹茶，可可等的
3 建议用电动打蛋器打，效果绝对比手打的好多了，如果有雪糕机更好
4 冰淇淋打得好的话没什么冰渣，自己做纯天然，无添加，比外面卖的好多了，嘻嘻
本次制作《炎夏清凉美味——阿华田雪糕》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
