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虾滑
虾滑
雪豹1973
收录时间:2022-11-19 00:58:13 热度:5660℃
1张图片
食材明细
主料
竹节虾
适量
辅料
鸡蛋清
一个
玉米淀粉
十克
配料
盐
三克
色拉油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾滑的做法步骤
1
竹节虾一斤
2
去头
3
去皮
4
挑虾线
5
从中间片开
6
切丁
7
三分之一剁泥
8
两者放在一起加蛋清和所有调料向一各方搅好上劲
9
入冰箱冷藏20分钟
10
做型
11
凉水下锅浮上来就好
12
丁和泥在一起这样做口感好比全是虾泥那种要好
本次制作《虾滑》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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