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今天妈妈临时加班,就我和爸爸在家,有又没有什么吃的,偶然间看到菜谱——红薯丸子,做法简单,家里材料齐全,就跃跃欲试喽~麻麻说过只要是我做的,无论是什么,不管好不好吃,她都会吃的~正好给老妈下班当宵夜~ ”
食材明细
美食特点
山芋丸子的做法步骤
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加入面粉,红薯泥的三分之一量~可以少加一点小苏打~是口感更佳酥糯~
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这是剩余的牛奶,可以把丸子放入乃中浸泡一下,恩~更加美味啊~
制作小窍门
1.面粉不可太多,太多会导致丸子过硬~
2.糖不可太多,炸的时候易变黑~
本次制作《山芋丸子》所使用的厨具:炒锅