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食材明细
美食特点
三素菜包的做法步骤
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1
酵母先有用少许温水兑开 静置5分钟
面粉中加入白糖 倒入酵母汁和剩下的水 边加水边和面。
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12
冷水蒸至上汽后关中小火蒸4-6分钟左右再焖3-5分钟。
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15
锅中注水烧开加入青菜焯一下 焯时加几滴芝麻油和盐。
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制作小窍门
1.馅料因为是素的 比较容易出水 不要提前拌 皮弄好后再拌
2.蒸的时候 因为是素的 时间不能长 上汽后就转中小火蒸几分钟后关火焖几分钟
3.拌馅的时候 放调料时顺序不要弄乱 按着上面写的顺序放
4.包的时候 不要贪馅多 新手的话可能会破皮
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