想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤凤爪
卤凤爪
杨小宝666
收录时间:2022-12-28 18:35:20 热度:1290℃
1张图片
“
以前从来都没有自己做过卤水食品,这个是第一次尝试,做得还不错呢,家人都好喜欢
”
食材明细
主料
鸡爪
500G
辅料
冰糖
适量
花椒
适量
辣椒
适量
胡椒
适量
葱姜
适量
八角
适量
香叶
适量
草果
适量
小茴香
适量
料酒
适量
桂皮
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
卤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
卤凤爪的做法步骤
1
锅中入少许油,五成熟,入胡椒,葱姜,八角,草果,小茴香,香叶,花椒辣椒,桂皮煸出香味
2
捞出装盘OK
制作小窍门
在熬冰糖的时候,要小心点,用锅盖挡住,小心溅到身上
我做好的时候加了一点盐,不喜欢的话可以不加
本次制作《卤凤爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
推荐菜谱
西式宴请
益寿
高档
汤羹
高颜值
饼
护肝
婚宴
西餐
纸杯蛋糕
批萨
重庆小吃
冬至
处暑
寿司
早餐
儿童
墨西哥菜