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收录时间:2022-11-14 15:30:17      热度:9867℃
韭菜鸡蛋饺子的做法

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周末去市场买菜,老公一眼看到有小叶儿韭菜,所以要吃韭菜鸡蛋饺子。说来也新鲜,结婚四年,他从来都是无肉不欢,对韭菜也没什么爱好,春节的包了韭菜猪肉,结果被埋怨了好长时间,这次居然点名要吃韭菜鸡蛋馅儿!

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    水和面以1:2的比例揉成表面光滑的面团,室温下醒20分钟到半小时
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    摘洗干净的韭菜、鸡蛋
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    韭菜切成碎末儿
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    炒锅内放油,把鸡蛋炒散
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    把韭菜倒入鸡蛋里拌匀,再加入适量蚝油、盐、香油、五香粉拌匀
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    切成大小均匀的面挤子,擀成中间稍厚四周薄的面皮儿
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    包好的饺子,可以现吃,也可以放冰箱冷冻
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    煮好开动了!以前真没觉得素饺子这么好吃!
本次制作《韭菜鸡蛋饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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