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收录时间:2022-11-20 23:32:59      热度:859℃
凉拌蒜泥鸡蛋的做法

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鸡蛋的功效:性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
最近天气闷热的难受呀,也没什么胃口,就做了一道超简单的凉拌鸡蛋,对付晚餐。。

食材明细

主料
  • 煮熟的山鸡蛋 6个
  • 蒜瓣 几粒
辅料

美食特点

凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤

  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:1
    1
    煮熟的山鸡蛋,蒜瓣备好。
  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把蒜瓣剥开皮,倒进蒜臼中,加入盐,捣成蒜泥。
  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:3
    3
    加入适量的水,香油,搅拌均匀。
  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:4
    4
    山鸡蛋剥开壳。
  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:5
    5
    切成一块一块的。
  • 凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤:6
    6
    摆在盘子里,然后浇上蒜汁,就好了。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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