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收录时间:2022-11-16 13:24:10      热度:7277℃
咖喱牛肉粉丝汤的做法

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食材明细

主料
  • 牛腩 适量
  • 龙口粉丝 适量
辅料
配料

美食特点

咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤

  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:1
    1
    牛肉切小块,洗净。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:2
    2
    放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:3
    3
    汤锅内加足量水,放入牛肉,加入葱姜和香叶,大火烧开,撇掉浮沫,加料酒去腥,烧开后转小火炖2小时,加适量盐调味。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:4
    4
    龙口粉丝用冷水泡软。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:5
    5
    重新取一个锅,加入煮好的牛肉和清汤。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:6
    6
    加点咖喱粉煮开,小火煮5分钟。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:7
    7
    放入粉丝煮开。
  • 咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤:8
    8
    撒上香菜小葱末即可,喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。
本次制作《咖喱牛肉粉丝汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   学生  

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