菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄鱼

番茄鱼

收录时间：2022-11-24 16:05:03 热度：6106℃

番茄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼 1条

辅料

番茄两个
蟹味茹 适量
葱适量
姜适量
大蒜适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄鱼的做法步骤

1
黑鱼片成鱼片
2
番茄两个，蟹味茹，葱，姜，大蒜
3
头和脊骨分放一起，分别加盐搓洗至透白发亮
4
加入调品和适量淀粉抓揉几下
5
再打入一个鸡蛋，腌制备用
6
蟹味茹去根洗净，番茄切丁，葱白切段，叶切成葱花，姜切片，大蒜拍碎
7
锅内倒油烧热，放葱姜蒜煸出香味
8
倒入番茄丁
9
炒成糊状
10
加入清水，入盐调味，（想要味道浓些，可再加些番茄酱）
11
倒入鱼头，脊骨和蟹味茹，加盖烧开
12
烧开后用筷子拨入鱼片，煮熟关火
13
撒入葱花，芝麻
14
另起锅烧油，放入辣椒，花椒，炸出香味
15
直接浇在鱼汤上
16
吃之前先喝碗汤，酸甜中带点微辣，，那是相当的开胃。。。

本次制作《番茄鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

贴秋膘面包焗饭蛋糕卷沙拉元宵越南菜四川小吃大暑台湾美食补锌春卷壮阳夏季食谱菜二月二北京小吃饼