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收录时间:2022-12-30 17:31:47      热度:2091℃
家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法

  3张图片

最近上市场看到新鲜的笋尖,就买了两个,刚好一斤多一点点,回来剥开后才发现只剩两小块,哈哈!看书上说笋有多种功效,偶尔也要吃几次滴。

食材明细

主料
辅料
  • 新笋尖 500克
  • 红椒 一个
  • 青椒 一个
配料
  • 蚝油 一汤匙
  • 半小勺
  • 黑糊椒粉 少许

美食特点

家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤

  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:1
    1
    这是材料图。牛肉切片加少许生抽,白酒和地瓜粉抓匀了。一个笋尖剥好变那么小了。
  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:2
    2
    笋剥皮后切小片,红椒和青椒切小块。
  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:3
    3
    热锅内加油后加入牛肉片炒半熟。
  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:4
    4
    加笋片,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:5
    5
    加盐、蚝油炒几下再加红椒青椒翻炒,洒上一点黑糊椒粉就行了。
  • 家常小炒--------新笋炒牛肉片的做法步骤:6
    6
    装盘。
本次制作《家常小炒--------新笋炒牛肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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