菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小丑鱼饺子

小丑鱼饺子

收录时间：2022-11-15 16:15:01 热度：3261℃

小丑鱼饺子的做法

6张图片

“ 俺喜欢包饺子，嘿嘿，不过手艺真的是“麻麻的”，今次是起仿金鱼的，不过包出来是丑丑的，故名小丑鱼，虽然是丑丑的，但我自认为小鱼形态是挺生动的，有个性的，可爱的，有内涵的......哈哈哈！ ”

食材明细

主料

猪肉碎 适量
虾仁适量
蛋咸黄碎 适量

辅料

鲜黄豆 适量
饺子皮 适量

配料

盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量
酒适量
生粉适量
生抽适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

小丑鱼饺子的做法步骤

1
猪肉碎用调味料腌好后，加入咸蛋黄碎拌均匀；虾仁用生抽稍腌
2
鲜黄豆用水加入油煮熟，过凉水待用
3
取一块饺子皮，先放一点猪馅，再放一块虾仁（因虾仁个头比较大，所以一只饺子只用半只）
4
把饺子皮中间对折按牢
5
鱼尾部分弄成W形状，，鱼肚子后端用手指往中间稍为收夹一下，鱼尾就会翘起来
6
再在前面头部左右两侧各放一只鲜黄豆
7
把中间空出的面皮翻起粘上鱼饺子的脊部，按牢
8
在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）,大火蒸10分钟左右
9
小丑鱼饺子虽然是丑丑的，但我自认为是可挺生动的，可爱的，有内涵的......哈哈哈！

本次制作《小丑鱼饺子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃家常菜常见菜式儿童老人饺子晚餐春节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

下饭菜贫血养胃英国菜养生菜凉菜减肥瘦身小清新便秘健忘痛经增进食欲自制酱料养发春饼解酒延缓衰老防辐射