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简单的《韩式八珍豆腐锅》

我是肥妈2012

收录时间：2022-12-07 01:18:30 热度：863℃

简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法

1张图片

“ 名字我自己根据孩子爹（韩国人）发音瞎编的。1. 红椒是我家为了打发剩食材才放的，不喜欢这口的可以不放。2. 酱料的那张图片，上下都有字，大家看好，别少放了东西。三伏天，隆冬吃，哗哗冒汗。 ”

食材明细

主料

萝卜片 适量
蘑菇适量
午餐肉 适量
豆腐片 适量
牛肉适量
洋葱适量
香菇适量
木耳适量

辅料

葱段适量
红椒适量

配料

辣椒粉 2勺
酱油 2勺
韩式牛肉粉 1勺
辣椒油 1茶勺
糖 1茶勺
盐 1茶勺
咸虾酱 1勺
黑胡椒 少许
味精少许
香油 1勺
蒜蓉适量
姜片适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤

1
汤底：小银鱼，萝卜快，几片干海带一起熬滚煮，然后调小火煮10分钟。
2
另取一锅，锅里平铺一层萝卜片，上层放香菇，葱段，洋葱，黑木耳
3
继续摆菜：蘑菇，红椒（这个可有可无）
4
继续码菜：豆腐片，午餐肉，中间是煮好的牛肉
5
把酱料都混合在一起
6
把酱料倒在摆好菜的锅里
7
把图1里的汤底倒在锅里，开始煮
8
煮开后的样子
9
放点儿小青菜下去
10
成品！吃了一半又放了粉条，没拍照。

本次制作《简单的《韩式八珍豆腐锅》》所使用的厨具：汤锅、平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜汤羹火锅韩国料理秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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