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食材明细
美食特点
张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉的做法步骤
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3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...
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6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...
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7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...
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8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...
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9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..
本次制作《张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉》所使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅
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